据市场观察网报道，主打墨西哥风味的休闲快餐连锁店Chipotle Mexican Grill Inc.股票在熊市遭遇的抛售似乎为投资者创造了一个有吸引力的切入点，并促使摩根士丹利分析师约翰•格拉斯对Chipotle做出了“冒险”的判断。

周五（当地时间1月14日）下午截止发稿，Chipotle的股价下跌1.6%，有可能收于七个月来的低点。自2021年9月23日以创纪录的高点1944.05美元收盘以来，股票已下跌23.7%，而同期标准普尔500指数上涨4.3%。

华尔街的许多人将从牛市峰值的股价下跌20%或更多的情况定义为熊市。依据此定义，Chipotle的股票在2022年1月10日进入了熊市，收盘时比历史纪录低20.6%。这标志着Chipotle自2020年3月以来的第一次熊市，2020年3月，Chipotle股价较2月份的下跌高达50%。

格拉斯将Chipotle的评级上调至增持，并将目标价上调至1920美元，这意味着Chipotle股价将较当前水平上涨约29%。

格拉斯在给客户的一份报告中写道：“虽然我们对基本面的看法没有改变，但我们认为，这是一个有吸引力的切入点，Chipotle有望成为餐饮业增长最好的股票。”

在格拉斯所调查的公司中，Chipotle或许是定价权最强大的公司，格拉斯认为这在当前通胀环境下是关键。他说，Chipotle已经在不损害交易增长的情况下自由地利用了定价权，因为Chipotle在他调查的大型连锁餐厅中有最富裕和年轻的客户群。

格拉斯还指出，由于新冠疫情加速了数字化渗透，Chipotle的业务已经从根本上向更好的方向转变。格拉斯表示，新冠疫情后，数字销售增长了两倍，目前占总销售额的近一半，这推动了手机订单下单和移动支付的使用，也是Chipotle利润率最高的渠道。

与此同时，格拉斯下调了达美乐披萨（Domino ‘s Pizza Inc.）的评级。这家披萨连锁餐厅的股价在2021年上涨47.2%，表现优于同行。达美乐披萨股票周五午后下跌2.4%，自去年12月31日收于创纪录的564.33美元以来，目前已累计下跌16.7%。

格拉斯写道：“虽然达美乐仍然展示了长期增长的许多特征，但我们认为进一步扩大倍数的理由有限，特别是在20/21年经历疫情和波动后，达美乐的销售增长可能会归于正常化。”

他还下调了餐饮品牌国际公司（Restaurants Brands International Inc.）的评级。餐饮品牌国际公司是汉堡王、Popeyes和Tim Hortons等连锁餐厅的母公司。格拉斯宣布将减持此公司的股票。格拉斯说，他认为汉堡王在美国的业务仍处于扭亏的初期阶段，最终可能需要比预期更长的时间恢复。他还担心Tim Hortons对新冠风险的敏感度高于平均水平，并有迹象表明，Tim Hortons的支出费用上升，未来可能超过华尔街的预测。

周五下午，餐饮品牌国际公司的股票下跌了1.8%，自2020年6月1日收于70.47美元的近两年高点以来，已下跌了19.5%。