豪华邮轮业活过来了,美国名人邮轮首席执行官谈后疫情时代的行业发展

邮轮行业是受新冠打击最严重的行业之一。《巴伦周刊》旗下理财杂志PENTA专访了豪华邮轮行业领导者,名人邮轮公司的CEO丽莎·卢托夫-佩罗,展望后疫情时代豪华邮轮的旅行体验和发展。

2014年,当卢托夫-佩罗掌舵总部位于迈阿密的名人邮轮公司(Celebrity Cruises),担任总裁兼首席执行官时,任何预测都无法预料到,新冠疫情会给邮轮公司带来多大的破坏。曾有人认为,这个行业永远不会完全复苏,但两年半之后,邮轮行业再次蓬勃发展。

卢托夫-佩罗说:“这是一个具有韧性的行业,在我们所面临的所有困难情况下,都能表现如此。这可能是最糟糕的一次,但不是第一次”。

Moonik, CC BY-SA 3.0  via Wikimedia Commons

65岁的卢托夫-佩罗手下有2万名团队成员,她利用这个机会重新思考邮轮旅行应该是什么。名人邮轮公司最近公布了与大厨丹尼尔·布卢的合作关系,与国际公认的建筑师和设计师展开合作,并与大使和顾问合作,包括演员和“健康大师”格温妮丝·帕特洛和体操运动员西蒙·拜尔斯。这是这家公司对行业进行重新构想的一部分,构想了大型船舶的能力,以及能够为客人提供哪些类型的高端体验等等。

卢托夫-佩罗与PENTA谈论了她对未来豪华邮轮的看法。

PENTA:随着CDC在7月解除其“邮轮业新冠疫情计划”,出游者在近期和未来可以期待些什么?

卢托夫-佩罗:每天都在变好,尽管你知道我们总是要保持警惕,但做事似乎越来越容易了。因此,我们利用我们能得到的一点点缓和,继续确保我们尽可能地谨慎行事,以便每个人都安全和健康。

在6月,我们把公司的第15艘船重新投入使用。因此,在一年之内,名人邮轮的所有船只都恢复了服务。今后唯一不同的是,至少在短期内,未接种疫苗的客人仍然可以航行,但他们将被要求在他们选择的任何邮轮上进行测试。

对于完全接种疫苗的客人,如果是在住五晚及以下的邮轮上,至少在这个短时期内,他们将不必进行测试。这对他们来说是件好事,因为测试增加了他们的负担。这也为我们消除了一个障碍。

PENTA:随着我们继续走出新冠疫情,您认为豪华邮轮的未来会是什么样的?

卢托夫-佩罗:疫情加强了客人探索世界,并以有意义的方式探访世界的决心。这就是他们旅行的原因。他们是旅行者,他们的心态是,对文化充满好奇,他们想享受这个世界。他们想享受名人邮轮所重点呈现的东西。你能看到人们真的想再次看看这个世界,深入探索它,并改善他们的思想、身体、灵魂和精神,并享受我们提供的美食、设计和细节。

PENTA:其中一个受到关注的细节是,你们与著名大厨丹尼尔·布卢的合作。这是怎么来的?

卢托夫-佩罗:我们在名人号上的烹饪项目,是由米其林星级厨师科尼利厄斯·盖拉格领导的。科尼利厄斯正好是丹尼尔的门徒。他们是很好很好的朋友,已经认识了几十年。科尼利厄斯在丹尼尔于纽约的许多餐厅里接受了他的培训。随着他们多年来一直保持联系,丹尼尔对邮轮业越来越感兴趣,特别是像科尼利厄斯这样的人选择了加入邮轮业。在那之前,丹尼尔对我们的行业一点也不好奇。但随着时间的推移,我们的合作关系不断发展,最终诞生了丹尼尔的招牌餐厅Le Voyage,现在我们在Celebrity Beyond号邮轮上也有Le Voyage。

PENTA:对于那些不相信邮轮能提供真正奢华体验的旅行者,您有什么回应?

卢托夫-佩罗:名人邮轮公司确实在改变人们对此的看法。我担任名人邮轮公司的总裁兼首席执行官已经八年了,我首先想到的一件事是:为什么人们不相信邮轮可以提供大规模的奢华体验?为什么人们认为,在我们的行业中,除非你身在一艘只有100人的船上,否则你就不会有豪华的邮轮体验?

我看了看拉斯维加斯,我想,如果拉斯维加斯能够改变它的声誉,并且由史蒂夫·永利(美国博彩业巨头,有“拉斯维加斯之父”的称号)开始提供大规模的奢华体验,那么为什么人们会不相信邮轮行业能够做到这一点?我们每天都在用名人邮轮证明他们是错的。

PENTA:在管控或减轻不同程度的健康问题或风险方面,这场新冠疫情教给了您什么?

卢托夫-佩罗:它教会了我们所有人,特别是我,韧性和灵活性。在整个职业生涯中,我从来没有像现在一样,把运用这两个品质看得如此重要。你通过整个疫情学到的东西之一是,疫情不会永远持续下去,我们会回来的。当我们回来的时候,我们会比以前更强大。船到桥头自然直,这是我们经常说的一句话。

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