恶劣天气以及全球疫情蔓延带来的粮食问题以及相关封锁措政策，致小麦价格达到五年来的历史新高。
包括俄罗斯和美国在内的世界粮仓的极端干旱和高温是小麦价格飙升的关键因素。 病毒带动了对基本食品的强烈需求，给收成和供应链带来了重大挑战。
挪威诺贝尔委员会周五向联合国世界粮食计划署颁发了2020年诺贝尔和平奖，感谢其在疫情期间对粮食动荡的控制以及在疫情防控中做的贡献。
联合国粮食及农业组织周四表示，追踪一篮子最常见食品价格的食品价格指数升至七个月高位。特别是目前全球谷物价格正在攀升，达两年来的最高水平。
芝加哥交易所最活跃的小麦期货合约周三收于每蒲式耳6.07美元，是2015年6月以来的最高收盘价。自8月1日以来，小麦期货上涨了15％以上。价格可能继续攀升。
美国以外的价格也急剧上涨。黑海地区主要生产国的小麦价格，包括俄罗斯，乌克兰和哈萨克斯坦，本周达到每吨246.25美元（约1663.7389人民币），为2019年初以来的最高水平。巴黎交易的欧洲小麦期货周四收于每吨199欧元（约1585.5733人民币），相当于每吨234美元，自8月以来上涨了9.5％。
今年的干旱天气席卷包括美国，乌克兰和俄罗斯在内的世界各地的小麦种植区。根据美国国家海洋和大气管理局的数据，从6月到8月的三个月构成了整个北半球有史以来最热的夏天，超过了此前与该纪录并列的2019年和2016年。
同时，这三个国家和地区的夏季降雨量都低于平均水平，其中包括美国创纪录的干旱地区。使[冬季]小麦作物发芽和生长期正在迅速缩小。” “未来几周持续缺乏降雨可能会严重损害发展。”
为了应对恶劣的天气，俄罗斯农业部本周表示，计划从2021年1月开始对其小麦出口实行新的配额，以保障其国民的供应。荷兰银行高级商品经济学家卡斯珀•伯格林表示，作为世界上最大的小麦出口国，随着全球需求旺盛，配额问题引发了全球供应紧张的担忧。疫情带动了小麦的强劲需求，俄罗斯和今年年初首次引入配额，消费者和其他国家都在寻求储备主粮。伯格林表示，由于担心欧洲和美国可能会受到第二波感染，人们越来越期待俄罗斯重新引入其出口配额。
根据美国农业部的最新预测，预计俄罗斯今年将出口3750万吨小麦，这是在配额消息发布之前做出的。相比之下，美国今年预计将消费3020万吨小麦。
俄罗斯卢布对美元的疲软加剧了人们对重新引入出口配额的担忧。尽管当地货币疲软会鼓励农民出口小麦，以利用美元较高的价格，但由于莫斯科希望获得足够的国内供应，这也可能加速配额的返还。卢布兑美元汇率上周触及79.10，为3月份以来的最低水平。
埃及是世界上最大的小麦进口国，它开始大举购买小麦，为寻求补充基本食品的库存而举行了近一周的招标。中国虽然是小麦的大生产国，但今年也增加了小麦进口量。
市场分析师威廉·卢瑟福·罗伯茨说，埃及和其他小麦进口商争夺进口价格抬高了俄罗斯小麦的价格。不利的天气状况已经存在了一段时间，但最近几天油价已大幅上涨，这表明投机性投资者在推动油价上涨。
根据商品期货交易委员会的最新数据，在芝加哥期货交易所上，管理货币投资者持有美国小麦期货的净多头头寸为28,089张合约。这些公司上个月同期持有的净空头头寸为19,760张合约，这比以前要高。
预计飓风三角洲将在周五登陆路易斯安那州南部。暴风雨可能会在下周带来暴雨，尽管如果暴雨不会持续下去，价格可能还会上涨。
“现在还不缺小麦，但是冬天和明年会发生什么呢？“