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世界50个最佳酒吧排行新鲜出炉,英国伦敦康诺酒吧位列榜首

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据CNBC报道,11月5日,伦敦通过线上颁奖典礼宣布了世界50家最佳酒吧,伦敦康诺酒吧(Connaught Bar)
 获得第一名,是去年排名第二的酒吧,而2019年的榜首,纽约的但丁(Dante),今年排到第二位。

该奖项的名单由威廉·里德商业媒体(William Reed Business Media)组织,该媒体还制作了世界50家最佳餐厅排行榜。

该公司网站称,2009年年度酒吧名单首次公布,这个排名旨在“对当前口味进行调查,是寻找全球最佳饮酒场所的可信指标”。

今年的名单包括23个国家的酒吧,有11个酒吧新入围。

英国的表现最为强劲,伦敦的酒吧在排行前九位中占了八位。欧洲共占据21位,超过亚洲15个,是美洲的两倍——北美和南美共有10位。

新加坡在亚洲排名中占据主导地位,四个酒吧被评为世界最佳,这对拥有近570万人口的城市国家来说,是很好的表现。东京有三个酒吧进入排行榜,香港和台北各有两个。

悉尼为澳大利亚的夺得三个排位,而迪拜的祖马酒吧(Zuma bar)是中东唯一获奖酒吧。

今年,世界50家最佳酒吧的内容编辑马克·桑森(Mark Sansom)说,今年,投票过程改变,以突出全球新兴酒吧。

最佳50排行榜组织任命了一名外部负责人,负责世界20个地理区域。随后,每个主席为每个区域选择一个投票小组,该小组形成本组织的投票“学院”。

“540人的学院由酒类专家组成,包括酒保、酒吧经理、饮料顾问、品牌大使、饮料作家、历史学家和鸡尾酒迷,他们是为了解国际酒吧场景而被选中的,” 桑森说。

通常,学院成员会投七票,以优先顺序,选出在过去18个月他们最喜欢的酒吧。不过,今年的投票期在3月结束,当时“世界大多数国家都进入封锁期”,桑森说。

至于什么使酒吧成为“最好”之一,则由每个投票成员来判断。

“每个专业投票者都没有一个标准来评估……尽管有严格的投票规则,”桑森说投票人必须在投票期间去过他们投票的酒吧,他们不能自行提名或提名一个他们有任何经济利益的酒吧。”

每个成员还必须投三个不属于自己国家的酒吧。如果是在美国的话,就选不是自己州的三个。

上周,该组织发布了51-100扩展名单中的酒吧。其中包括26个新入排行的酒吧,其中11个在亚洲。

上个月还颁发了个人奖。布宜诺斯艾利斯的弗洛雷亚·阿特兰蒂科(Florería Atlántico )酒吧(第7位)的雷纳托·乔瓦诺尼(Renato Giovannoni)获得了阿尔托斯酒保2020年调酒师奖。

迪拜的银河酒吧(Galaxy Bar赢得了坎巴里“一定要去”(One to Watch)奖,悉尼的也许萨米酒吧(Maybe Sammy)在开业九个月后被评为“澳大利亚最好的酒吧”,也夺得了米切尔的招待艺术奖。

为了帮助酒吧行业从新冠疫情中复苏,该组织筹集了120多万美元(约790万人民币),并将其分发给非营利组织和私营企业。

据该公司网站消息,截至目前,53个国家已有200多家酒吧和餐馆获得了该组织的复苏基金的赠款。

“我们希望,宣布2020年世界50个最佳酒吧排行将给世界展现酒吧的力量与魅力,”桑森说,“它向世界表明,即使面对不断变化的挑战和限制,酒吧仍然在尽一切努力继续提供良好的招待体验。”

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