据日本经济新闻社报道，中国经济正从新冠疫情带来的创伤中逐渐恢复，许多城市的夜生活和酒水消费正在卷土重来。
疫情的好转让管控措施逐渐缓和，酒吧业务和城市夜生活逐渐正常化，啤酒行业尤为振奋。
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中国产量最大的啤酒生产商——华润啤酒控股有限公司广东销售分公司总裁宋占民向媒体表示，该公司第三季度的销量超过了整个啤酒市场。
这家在香港上市的国有啤酒制造商没有披露季度业绩，但宋占民表示，旗下高端品牌喜力(Heineken)在2019年4月获得了大中华区的营销权，销售业绩在过去三个月里实现了两位数增长。
青岛啤酒和北京燕京啤酒在国内啤酒市场是第二和第三大啤酒生产商，今年7月至9月，它们的销售额分别同比增长4.8%和10%，而上半年分别下降了5.3%和13.9%。
对燕京啤酒而言，其股价经历反弹时，正值该公司成为公众关注的焦点时期：该公司董事长、总裁、中纪委书记赵晓东于10月初被拘留，目前没有公开他的下落。
“我们看到了持续高端化的趋势，尤其是在中国。”百威啤酒亚太地区联席主席兼首席执行官Jan Craps在上个月末的电话会议上说。百威英博（Anheuser-Busch InBev）在香港上市的亚太区子公司公布，第三季度在华营收同比增长4.8%，扭转了上半年23.3%的下滑势头。中国市场的持续需求，帮助该公司实现了经济复苏。
Craps称，该公司的高端啤酒销量在第三季度以较高的个位数增长，而其超高端业务在第三季度跃升了两位数。他将这一趋势视为未来几年“收入和利润增长的关键驱动力”，因为高端啤酒在中国的市场份额约为16%，而在发达国家市场约为40%。
对该公司而言，中国与其他主要亚洲市场（即韩国和印度）的区别在于夜生活的回归。
Craps说，百威在传统夜生活场所的销售额已经恢复90%以上，而去年年中左右，这一比例仅为80%以上。不过，他还注意到一些变化：在餐馆、酒吧和酒廊的销售额飙升的情况下，传统KTV的酒水需求尚未恢复。
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嘉士伯（Carlsberg）在上海上市的子公司重庆啤酒，其第三季度销售出现大幅好转，高端业务尤其表现突出。虽然长江的洪水期给附近的工厂带来了巨大的损失，使得该公司的净利润下跌近40%，但其收入较上年同期增长13.7%，至人民币13.56亿元，而上半年下降了4.4%。今年前9个月，其高端酒水的销量同比飙升51.4%，而低端酒水的销量则下降了13.2%。
在QUICK FactSet调查的13位分析师中，有9位给予重庆啤酒“买入”或“增持”评级，其中包括华泰证券的宫元月，他在最近的一份报告中表示，“高端酒水产业努力的效果是显而易见的”。
股市已经反映了中国主要啤酒生产商的最新业绩。自今年年初以来，这些公司的股价涨幅达到两位数甚至更多，其表现优于香港和中国内地的大型股市指数。
唯一的例外是百威亚太公司（Budweiser APAC），截至11月13日，由于其在印度市场的疲弱业绩带来的压力，该公司在一年里下跌了5.2%。不过，在上周五（11月13日）晚间，该公司宣布将被纳入恒生蓝筹股指数之后，该公司股价在周一（11月16日）早盘大涨，涨幅高达8.5%。
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事实上，中国消费者对高端产品日益增长的需求，是当前经济复苏的引擎。
上个月，国家统计局新闻发言人刘爱华表示，中国第三季度经济增长4.9%，“消费升级项目增长保持高速增长”。其中，她特别提到了“烟酒”。
政府数据显示，烟酒销售有所回升，9月份达到人民币421亿元，较上年同期增长17.6%，扭转了今年前8个月1.3%的降幅。
虽然不像啤酒那样引人注目，但白酒酿造商也在疫情好转中受益。
贵州茅台是中国白酒市场的领导者。该公司公布，今年7-9月当季收入增长7.2%，而其最大竞争对手五粮液的销售额增长了17.8%。
“我们认为，随着第三季度整体消费的复苏，高端白酒行业反弹幅度最大。广发证券（GF Securities）分析师王永锋在五粮液发布业绩后写道。五粮液于11月5日在深圳上市，成为继贵州茅台（现市值2.18万亿元）之后，中国大陆第二家市值超万亿元的酒类生产商。
江苏洋河酒厂、泸州老窖和安徽古井酒厂等规模较小的竞争对手，在第三季度的收入都实现了7%至15%的增长，扭转了上半年的下滑趋势。
根据工业和信息化部的数据，由于过去几个月的大幅复苏，今年前九个月大型酒类生产企业的总收入为6010.2亿元，仅比去年同期下降0.3%。
从1月到9月，生产者的整体税前利润已恢复到前水平1277.2亿元，增长7.1%。
中国国家统计局高级统计师朱虹表示：“消费品制造商的盈利状况正在稳步回升。”这一增长在整体经济复苏中发挥着关键作用。
不过，有一种酒在聚会上并不那么受欢迎，它就是黄酒。顶级黄酒酿造商浙江古月龙山绍兴酒业第三季度收入下降9%。虽然这较上半年39.3%的降幅有所改善，但仍落后于啤酒和白酒。
“黄酒的总体需求近年来已经开始收缩。“分析师表示，“即使是在当前复苏阶段，我们预计第四季度黄酒的经济复苏依然缓慢。”
本月早些时候，在黄酒的发源地——浙江省绍兴市，行业领袖齐聚一堂，参加了为期一周的黄酒展。
中国酒类协会副秘书长刘振国在接受当地媒体采访时表示：“我们在思考，如何才能创造出更多的场景，让年轻人认识并爱上黄酒。”
“核心问题不在于创造销售渠道，而在于发现消费者的需求。”他表示。