据雅虎财经报道，加拿大最大的快餐公司蒂姆·霍顿公司（Tim Hortons）总裁表示，客户应该期待公司将在2021年专注的核心项目——咖啡、甜甜圈和早餐。
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总裁阿克塞尔·施万在接受雅虎财经采访时说：”我们的工作核心非常明确，实际上是要把基础工作做好，尽可能地服务好加拿大消费者，并尽可能地改善我们的核心产品。我们正在努力提升核心产品的质量和口味，将产品做得尽可能好，然后尝试技术和数字化领域，尤其是关注我们的’直达业务’，这也是我们今天大部分业务的所在。”
2020年，该公司开始了回归基础产品的做法，在这一年之后，公司推出了相当于平时三倍的限时优惠，包括Beyond Meat植物汉堡。这一转变正是许多顾客多年来一直希望该公司落实的。施万说：“2021年，我们将把所有这些都回归基础，并执行我们的核心业务。例如，我们计划在2021年重新推出黑烤咖啡。我们将保持一定额度的限时优惠，以维持菜单对消费者的吸引力，但我们将把力气花在提升我们的核心产品上。”
近一年前，蒂姆·霍顿公司的母公司国际餐饮品牌公司RBI的首席执行官乔斯·齐尔到加拿大进行了一次跨国旅行，与数百名加盟店主讨论该品牌在2020年需要改进的地方。蒂姆·霍顿公司正在苦苦挣扎，在走访了全国7个城市后的几周，RBI报告的全年财务业绩显示，这家咖啡和甜甜圈连锁店的可比销售额在2019年下降了1.5%。而RBI经营的汉堡王和大力水手分别增长了3.4%和12.1%。
齐尔在2月份的电话会议上告诉分析师，重振蒂姆·霍顿公司的业务是公司的首要任务。在剖析了业务的每一个部分并与特许经营业主交谈后，齐尔表示，公司对加速增长的方法和盈利能力所需做的事情有了清晰的认识。”这个计划没有什么好听的名字，”齐尔当时告诉分析师，”这反映了我们简化业务的心态，因为我们要回归到做出最好的基础产品，并实施我们的传统盈利方式，同时注入一些更现代的功能。”
多伦多大学罗特曼管理学院的营销学教授大卫·索伯曼表示，回归基础绝对是最好的方法。”我认为专注于咖啡领域，让他们的早餐菜单成为行业内首屈一指的产品，是蒂姆·霍顿公司最需要做的事情，”索伯曼说。在过去的一年里，该公司提供的限时优惠较少，而是专注于其咖啡、烘焙食品和早餐项目。
蒂姆·霍顿公司实现了新鲜冲泡器技术的应用，此举应该是为了提高蒂姆·霍顿公司咖啡口味的一致性。这家咖啡和甜甜圈连锁店也正在升级其2700个免下车商店的电子菜单，以取代必须由员工经常手动更换的纸质菜单。它还调整了其早餐三明治，将煎蛋式的鸡蛋换成了新鲜的碎鸡蛋。施万说，此举将是一个巨大的改进，也是客户一直呼吁的。蒂姆·霍顿公司仍然面临挑战，新冠疫情打乱了早晨通勤者的生活规律，导致该公司的销售额下降，特别是在多伦多等城市。最近一个季度的销售额下降了12.5%，比去年同期的下降1.5%有了更大的跌幅。
但根据齐尔的说法，这些举动正在带来红利。他表示：”在蒂姆·霍顿公司10月份最新的财报公布后，公司在全国范围内的产品满意度评分有了大幅提高，我们在咖啡领域已经有了显著的市场份额领先优势。“虽然施万不愿透露明年蒂姆·霍顿公司的菜单还会有哪些变化，但他表示，这将是全部的核心项目。施万说：”我们有其他的一些有趣的产品想法，如何在现有基础上进一步使产品更受欢迎，才是我们真正的重点。”